Vegetalmente Sani

lollipop fruttaCon 25 acini di uva nera grandi e sodi, 2 tavolette di cioccolato extra fondente da 125 gr l’una, 50 gr di cocco grattugiato e 2 grosse arance, proviamo a fare i lollipop alla frutta.

Lavare gli acini d’uva e le arance. Tagliare il culetto delle arance orizzontalmente, in modo che possano stare comodamente in equilibrio su un piatto da portata.


Far fondere il cioccolato fondente a bagno maria, tagliandolo al coltello molto finemente.


Inserire in ogni acino uno stuzzicadenti e passare ogni chicco nel cioccolato in modo da immergerlo bene tutto.


Far colare il cioccolato in eccesso battendo leggermente lo stecchino sul bordo di un piatto fondo e poi inserirlo nella prima arancia.


In base ai gusti, una volta che gli acini ricoperti di cioccolato avranno riposato qualche minuto, intingerne la quantità desiderata nel cocco disidratato, roteando lo stecchino con le dita, in modo da ricoprire bene tutta la superficie.

lollipop frutta 4


Riposizionare sull’arancia e lasciar riposare, meglio in frigo se si riesce, per qualche ora.


La solita robetta semplice… lo so… ma sono troppo buoni!!!

 

 


Pubblicato su ChatAPoche il 25 gennaio 2012

 


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