Le fragole abbassano il colesterolo
Diversi studi avevano già dimostrato la capacità antiossidante delle fragole, ma ora i ricercatori della Università P...
Frutta o verdura: in cosa differiscono?
Secondo i botanici (coloro che studiano le piante) un frutto è la parte della pianta che si sviluppa da un fiore. È a...
Cerca nella dispensa la protezione dal declino cognitivo dell'invecchiamento
Con l'aumento delle evidenze che la nutrizione ha un ruolo fondamentale nel preservare la funzione del cerve...
Broccoli: possibile uso per la terapia del cancro
Una nuova ricerca ha identificato nel sulforafano uno dei principali meccanismi di lotta co...
Perdi il peso, non le patate
Un nuovo studio, disponibile gratuitamente sul Journal of American College of Nutrition, di...
Mela: il frutto più nobile
La mela è diventata così comune che molti di noi non si fermano mai a riflettere sulle origini di questo frutto deliz...
Dieta in stile mediterraneo può evitare i farmaci per il reflusso
Una dieta di tipo mediterraneo a base vegetale ha dimostrato di fornire gli stessi benefici medici nel tratt...
Dieta mediterranea legata ad una vita più lunga
Una dieta mediterranea può contribuire a prolungare la durata della vita, secondo uno studi...
Doni della natura: difendere il cervello con la dieta mediterranea
Carciofi al vapore conditi con olio d'oliva. Funghi cremini rosolati con aglio e prezzemolo. Brasato di biet...
Nutrizione con i prodotti dell'autunno: più sono colorati, meglio è
Con l'arrivo dell'autunno, potresti pensare alle foglie arancioni e rosse che cadono dagli alberi. Quando visiti il n...
Una mela al giorno potrebbe tenere lontano l'obesità
Scienziati della Washington State University hanno concluso che i composti non-digeribili d...
Frutta e verdura possono aumentare la fertilità
Mangiare frutta e verdura potrebbe aumentare la probabilità di avere un bambino, ma gli uomini sono molto più 'pigri...
Quello che mangi determina la qualità del tuo sonno
Un nuovo studio ha scoperto che l'assunzione di meno fibre, più grassi saturi e più zucchero è associata a u...
Benefici a lungo termine di una dieta povera di grassi
Un team guidato dai ricercatori del Fred Hutchinson Cancer Research Center ha identificato numerosi benefici...
Rucola: la genetica determina i benefici per la salute e se ti piace o no
Che la ami o la odi, la rucola (eruca sativa) è popolare in tutto il mondo. Chiamata anche rocket, roquette ...
Il colorito da frutta/verdura è meglio di quello da sole
Dimenticate lettini abbronzanti, prendere il sole e le false lozioni abbronzanti. Il segret...
Dieta mediterranea è legata alle abilità mentali
Le persone che seguono una dieta in stile mediterraneo, in particolare una ricca di verdure a foglia verde e...